NOTICIAS
INSOLITAS DE LOS VIERNES
PARA
NO TENER QUE PENSAR EL FIN DE SEMANA
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El País – España
Wearables': tecnología en
la piel
Los
dispositivos se integran de tal modo con el cuerpo que pronto los llevaremos
pegados sin darnos cuenta, desde relojes inteligentes hasta ropa que integra
sensores.
El Android
Wear, el sistema operativo de Google para los
dispositivos que se llevan pegados a la piel, los wearables. Y no se quedan únicamente en gafas y
relojes, aunque por ahora son las versiones más populares de este tipo de
novedades tecnológicas.
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archivo
El origen de las frases populares
Seguimos con las que se repiten entre los porteños de manera
casi automática. Pero en general, la gente desconoce dónde y cómo surgieron.
VIVA LA PEPA
Contra
lo que pudiese creerse, "viva la Pepa" no es el grito de alegría de
un buscador de oro, sino el que usaban los liberales españoles en adhesión a la
Constitución de Cádiz, promulgada el 19 de marzo de 1812, en la festividad de
San José Obrero. Como a los José se los apoda Pepe, en vez de decir "viva
la Constitución" -lo que conllevaba llegar a ser reprimidos- los liberales
gritaban "viva la Pepa". Hoy, en Argentina, su significado se ha
desvirtuado y se parece a "piedra libre".
AL TUN TÚN
Con
la expresión "al tun tún", los paremiólogos no se ponen de acuerdo:
para unos deviene de "ad vultum tuum", que en latín vulgar significa
"al bulto", y para otros, es una voz creada para sugerir una acción
ejecutada de golpe. De cualquier forma, hoy "al tun tun" indica algo
hecho sin análisis ni discriminación.
ATORRANTES
Lo
de "atorrantes" viene cuando a principios del siglo pasado colocaron
unos grandes caños de desagüe en la costanera frente a la Casa de Gobierno en
lo que hoy es Puerto Madero. Estos tenían la leyenda "A.. Torrant et
Cie." (nombre del fabricante) bien grande a lo largo de cada segmento de
caño y estuvieron casi más de un año hasta que por fin los enterraron.
Mientras
tanto "se fueron a vivir a los caños" cuanto vago, linyera y sujetos
de avería que rondaban por la zona y así surgió este dicho cuando la gente se
refería al elemento este que vivía ahí y más adelante, a toda persona
pendenciera, de mal comportamiento, etc.
CROTO
Lo
de "croto" viene del Ministro Crotto (Obras Públicas y/o Transporte)
de la década de los veinte cuando éste implementó la extensión de una especie
de certificado de pobreza y cuyo portador podía viajar gratis en los tranvías y
trenes también creó, dentro de la ciudad y posiblemente por la provincia de Bs.
As. también.
Hoy en día se denomina con este nombre a toda persona mal vestida
que con su apariencia denota su estado de indigencia.
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El País – Montevideo
¿Cuáles son los mejores inventos de 2014?
Junto a los
productos desarrollados por grandes corporaciones hay innovaciones con sentido
social y otras que muestran la creatividad de individuos independientes.
La patineta voladora
de Marty McFly, héroe de la saga "Volver al futuro", ya es una
realidad. Al menos se eleva 30 centímetros, pero por ahora solo lo hace sobre
material conductor como cobre y aluminio, por lo que no se puede escapar de los
enemigos sobre cualquier superficie, como lo hace McFly en las películas. Pese
a los puntos en contra, ya le dio su bendición el mítico campeón de skate Tony
Hawk, quien la probó la semana pasada.
En la lista hay novedades ampliamente difundidas como el Apple Watch, que con su pantalla táctil
y botones reales llevarán la experiencia del celular a la pulsera, y pretende
imponerse como el estándar de lo que será el reloj del siglo XXI.
También destaca a la sonda india Mangalyaan, que llegó a Marte en el primer intento (lo que nadie
más ha conseguido), pese a que costó menos que una superproducción de
Hollywood.
Un ejemplo es la expansión de la impresión 3D, en especial por su potencial para desarrollar
aplicaciones en biomedicina.
Lo que valoraron es la diversidad de objetos
fabricados, desde dulces a instrumentos musicales y órganos humanos.
También resalta a Motion
Savvy uni, un sistema que mediante cámaras sensibles al movimiento y
reconocimiento de voz traduce el lenguaje de señas a un idioma común en tiempo
real.
Otro de los favoritos fue Blue
Room, un proyector de imágenes de la naturaleza como cascadas, desiertos y
otros ambientes, en las paredes de las salas de confinamiento solitario para
relajar a los reclusos de la mayor prisión de Oregón.
El ébola, uno de los protagonistas del año, está relacionado con
Hemopurifier, un aparato que se
agrega a las máquinas de diálisis y que extrae el virus de la sangre.
Entre los inventos más exóticos está Ringly, un anillo que vibra o enciende luces para alertar al
usuario que hay un e-mail o mensaje entrante.
También en la lista hay juguetes. "Persistencia", "honestidad" y otras cinco
heroínas de acción buscan divertir y estimular valores, todo con una estética
de superhéroes, pero femenina. Fueron creadas por dos amigas con hijas pequeñas
que se rebelaron contra el modelo Barbie.
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BBC
Google prepara versiones
infantiles de Chrome y You Tube
Un reporte del diario estadounidense USA Today informa este jueves que
Google está desarrollando versiones infantiles de su buscador Chrome y de la
plataforma para compartir videos YouTube.
El diario publica
una entrevista con Pavni Diwanji, vicepresidenta de ingeniería en Google, quien
comentó que está liderando el proyecto.
Las nuevas versiones
estarán diseñadas para un público infantil no mayor de 12 años.
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El fascinante mundo interior del queso
Desde bacterias, pasando por hongos, las partículas vivas que habitan en
el queso hacen que sepa de maravilla.
Una vez un simple
vehículo para extender la vida de la leche, es hoy uno de los alimentos
favoritos en las mesas del mundo entero.
También es
territorio fértil para aventuras culinarias, como el Stilton espolvoreado con oro y el Casu Marzu Sardo, que tiene gusanos vivos.
Algunos incluso han
hecho quesos con las bacterias de sus axilas y sus pies.
Todo comienza cuando se
mezclan lactobacilos o estreptococos con leche para acidificarla.
Una enzima añadida separa
las proteínas de la leche de uno de sus componentes, y estas literalmente se
desprenden en coágulos grandes.
Estos coágulos se separan
del resto de la leche y se procesan hasta convertirse, con el tiempo, en queso.
Es en el período de
maduración cuando otros microbios empiezan a jugar un papel importante.
Roquefort
Por ejemplo, en el caso del
Roquefort, la bacteria responsable de su formación es la Penicillium roqueforti, un hongo característico de
algunas cuevas francesas donde se produce el Roquefort original.
Aunque este hongo
solo se encuentra en el país europeo, otros han podido generarlo de manera
artificial.
La bacteria del Roquefort
es muy sensible. Le gusta el aire, pero con demasiado oxígeno muere
Camembert
El hongo Penicillium camembertj es el principal habitante
del Camembert, presente en la superficie y responsable de una reacción en
cadena en el corazón del queso.
La reacción se
produce cuando se digiere el ácido láctico, un proceso que hace al queso más
ácido en la superficie que en el centro, lo que provoca que los iones de
fosfato de calcio huyan a la superficie.
Estos movimientos
provocan que parte del interior del queso se vuelva líquida.
En la superficie se
forma amoníaco y eso le da al Camembert su singular olor.
Epoisses
Otros quesos como el Epoisses o el
Limburger albergan la bacteria Brevibacterium linens.
Este microbio les da
ese olor "a pie" al producir moléculas como el ácido butírico o el
ácido valérico.
De hecho, el
microbio es también responsable del verdadero olor de los pies, ya que habita
en nuestra la piel.
Cheddar
Un proceso menos
extremo, y con resultados más suaves, da lugar a los Cheddar.
Estos quesos tienden
a madurar con tan solo la bacteria lactobacilo, ya que no tiene lugar mucha
colonización bacteriana en su maduración.
Pero aun así estos
quesos contienen gran parte de moléculas que combinadas producen su singular
sabor.
De hecho, si hueles
un poco de Cheddar, descubrirás que su olor es bastante complejo.
Es salado pero a la
vez un poco dulce.
La próxima vez que estés cortando un
castillo de microbios, ya sea un maduro Camembert o un bloque de humilde
Cheddar, considera la contribución de aquellas pequeñas partículas llamadas
bacterias.
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archivo
Mas frases populares, esta vez de
Tita Merello
Inmortalizó
Muchacha, hacete el papanicolau
Por la plata baila el mono
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BBC
El dibujo más antiguo de la humanidad
Así es el primer dibujo
de la humanidad, según afirma un nuevo estudio publicado por un equipo
internacional de arqueólogos en la revista Nature.
Y,
explican, el autor de este garabato fue probablemente el Homo erectus,
ancestro de los seres humanos.
Es decir, el trazo fue
realizado unos 300.000 años antes de que los primeros miembros de nuestra
especie comenzaran a hacer dibujos.
El Homo erectus salió de
África hace dos millones de años y pudo haber llegado hasta la isla de Java,
antes de extinguirse hace aproximadamente unos 140.000 años.
La mayoría de los
paleontólogos consideran que esta especie es un ancestro directo de los humanos
y de los neandertales.
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¿Por qué está prohibido volar sobre los
parques de Disney en EE.UU.?
Los pilotos que surcan los cielos de Estados Unidos saben que, por
razones de seguridad, hay lugares sobre los cuales tienen terminantemente
prohibido volar, como la Casa Blanca, el Capitolio, el Pentágono… y los parques
de Disney.
Y es que el espacio
aéreo de los complejos de entretenimiento de personajes como el ratón Mickey en
California y Florida es considerado una zona de restricción temporal de vuelos.
Esa designación
también se aplica, por ejemplo, a los espacios aéreos de los lugares en que se
llevan a cabo grandes eventos deportivos, como los estadios en los que se
juegan partidos de la Liga Profesional de Fútbol Americano (NFL, por sus siglas
en inglés).
Pero si bien en el
caso de los encuentros de la NFL la prohibición se limita a las horas en las
que se están desarrollando esos eventos, en los parques de Disney la
prohibición ha estado en vigor desde 2003 de manera ininterrumpida 24 horas al
día.
¿Pero por qué?
Hay quienes afirman
que a primera vista, resulta obvio que Disneyland y Disney World, como
representantes de la esencia de la cultura estadounidense, podrían ser el
objetivo de ataques como los ocurridos en Nueva York y Washington el 11 de
septiembre de 2001.
Pero los espacios
aéreos de otros parques de atracciones que también reciben diariamente a miles
de personas, como los de los estudios Universal, no rigen las mismas
restricciones.
Y desde las
asociaciones que agrupan a los pilotos que se dedican a hacer publicidad aérea,
aseguran que la prohibición de volar sobre las propiedades de Disney no se basa
en una cuestión de seguridad, sino en el deseo de la compañía de que los
visitantes de sus parques no vean sus anuncios.
Expertos en
seguridad creen que sería difícil evitar un ataque con un avión contra
Disneyland o Disney World, aunque consideran que las zonas de restricción
temporal de vuelos tienen un efecto disuasorio.
De momento, los
cielos de los parques de Disney seguirán libres de aviones... y de la
publicidad.
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